Phở xào bò đã phát triển thành một món ngon phổ biến trong các cái nhà hàng Việt Nam. ko chỉ vậy mà còn nổi tiếng cả trong các nhà hàng châu Á trên khắp thế giới. Nếu các bạn cũng là người hâm mộ của món này thì hãy cùng GasBanMai tìm hiểu về cách nấu phở xào bò ngon dễ làm nhé!
Phở xào bò - cách nấu phở xào bò ngon
Giới Thiệu Nguồn Gốc Món Phở Xào Bò Ngon
Món phở xào bò sở hữu nguồn gốc từ Việt Nam, một đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực phổ quát và phong phú. Phở xào bò là một biến thể thú vị của món phở truyền thống, mà phở truyền thống thường được biết tới với hương vị phở gà hoặc phở bò nước. Món phở xào bò đã nổi tiếng và nhiều trong phổ biến năm qua, ko chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn toàn cầu.
Sự phối hợp giữa hương vị phở truyền thống và khoa học xào bò độc đáo, tạo phải một món ăn đặc biệt, cá tính và thú vị được yêu thích bởi phổ quát người. nên cộng GasBanMai thực hành món ăn hấp dẫn này nhé
Giới Thiệu cách thức Nấu Phở Xào Bò Ngon, Đơn Giản
Phở xào bò, với hương vị đậm đà và bí quyết làm đơn giản, là một món ăn phổ biến và ngon miệng mà rộng rãi người yêu thích. không những thế, để đảm bảo món ăn không bị dính, nát khi thực hiện, quý khách cần tham khảo phương pháp làm phở xào ngon bò ngon khó cưỡng được chia sẻ dưới đây:
1. Nguyên Liệu:
Nguyên liệu
- 150g bánh phở khô (loại sở hữu chiều rộng 1mm)
- 150g nấm đông cô
- 500g thịt bò
- 150g cà rốt
- 300g cải thìa
- 70g hành tây
- 3 cọng hành lá
- 3 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu mè, tiêu xay và những gia vị khác theo sở thích.
2. Cách Nấu Phở Xào Bò Ngon:
Sơ Chế Nguyên Liệu:
sơ chế nguyên liệu - bí quyết nấu phở xào bò ngon
- Bóc vỏ tỏi và hành tím, sau đó băm nhuyễn.
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng, ướp với tỏi, hành tím băm, dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu mè, tiêu xay, và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Hành lá cắt khúc xéo. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
- Nấm đông cô cắt đôi.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- Cải thìa cắt đôi.
Pha Chế Nước Xốt:
cách thức pha nước xốt phở xào bò
Cho nước tương, dầu hào, đường, dầu ăn, và tiêu xay vào chén, trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Xào Thịt Bò và Rau Củ:
xào thịt bò - cách nấu phở xào bò ngon
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm.
- Cho thịt bò đã ướp vào, xào chín tái, rồi trút ra đĩa.
- dùng lại chảo, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và hành tím băm.
- Cho nấm đông cô và cà rốt vào, xào chín.
- lúc nấm và cà rốt chín, cho cải thìa vào, xào chín.
- Trút phần đông ra đĩa.
Làm Phở Xào Bò:
Bánh phở khô xào bò - bí quyết nấu phở xào bò ngon
- Ngâm bánh phở khô trong nước nóng 70 độ C khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch với nước lạnh, để ráo.
- Trộn bánh phở với nước xốt trong một âu để bánh phở thấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào thơm hành lá và hành tây.
- Cho hỗn hợp bánh phở và nước xốt vào, đảo đều với lửa lớn.
- khi bánh phở chín mềm, thấm đều gia vị, cho thịt bò và rau củ đã xào vào, xào thêm 3 phút nữa, rồi tắt bếp gas và bình ga.
Trình Bày và Thưởng Thức:
Trình bày món phở xào bò ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên và thưởng thức lúc còn nóng. Sẽ ngon hơn nếu cho thêm ít hành ngò lên trên.
các mẹo và lưu ý:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng món ăn.
- người mua có thể thêm các nguyên liệu khác tùy theo sở thích như: đậu hà lan, bắp, nấm kim chi, xúc xích, cà chua...
- Để tránh thịt bò bị ra nước, phải xào thịt ở lửa lớn.
Bài viết trên đã sản xuất cho người mua thông tin chi tiết về cách nấu phở xào bò ngon dễ làm. Chúc các bạn thành công! Nếu thấy hay và yêu thích hãy follow Facebook: Gas Ban Mai để cập nhật các thông tinh, công thức và mẹo vặt hữu ích hằng ngày nhé!
Tìm hiểu thêm cách nấu canh mồng tơi thịt bò:
http://www.google.bj/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-mong-toi-nau-thit-bo-thom-ngon/
