Cách Nấu Canh Bí Đỏ Hầm Xương Nước Trong Lại Ngọt

Canh bí đỏ hầm xương là 1 món canh truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Món canh này được chế biến từ bí đỏ tươi ngon và xương, tạo hãy hương vị thơm ngon, đằm thắm. Canh bí hầm xương không chỉ là 1 món ăn ngon miệng mà còn đem lại phổ biến lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. hãy cộng GasBanMai Tìm hiểu bí quyết nấu canh bí đỏ hầm xương thơm ngon và bổ dưỡng cho cả cái nhà.

Giới thiệu món canh bí đỏ hầm xương

Canh bí đỏ hầm xương là 1 món ăn tương đối phổ quát ở cả 3 vùng miền trong ẩm thực Việt Nam, đặc trưng rộng rãi trong các miền quê. Bí đỏ là một mẫu rau củ giàu dinh dưỡng, mang vị ngọt mát và chứa phổ quát vitamin và khoáng chất. lúc hài hòa với xương, canh bí đỏ trở nên 1 món canh đằm thắm, thơm ngon và bồi dưỡng. Hương vị đặc trưng của canh này được tạo nên trong khoảng gia vị như hành, tỏi, gia vị ở ngôi nhà mỗi người, tạo phải một món canh đậm đà, thơm ngon và bồi bổ.

cách nấu canh bí xương hầm

Bí quyết nấu canh bí đỏ hầm xương ngon, ngọt nước

một. Vật liệu nấu canh bí hầm xương cho 4 người ăn:

500g xương heo
1 quả bí đỏ vừa, chọn lựa bí đỏ chín mọng, ko bị hỏng
1 củ hành tím, băm nhuyễn
2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
1-2 quả cà chua, cắt thành múi cau
1-2 cây hành lá, cắt nhỏ
Gia vị: muối, tuyến phố, tiêu, mắm tôm, dầu ăn

cách nấu canh bí hầm xương

2. Sơ chế nguyên liệu:

Xương heo rửa sạch và luộc trước để dòng bỏ chất bẩn và tạo sự sạch sẽ cho canh.
Bí đỏ được gọt vỏ, cắt thành miếng vừa, rửa sạch và gọt bỏ phần ruột trọng tâm để dòng bỏ một số hạt và tạo cấu trúc cho canh.

3. Các bước thực hiện phương pháp nấu canh bí đỏ:

Bước 1: Chuẩn bị nồi nước sôi

Đun sôi nước trong 1 nồi to, sau đó cho xương heo đã sơ chế vào nồi và luộc từ 5-10 phút để loại bỏ bọt và tạp chất. tiếp thụ mùi tanh của xương giúp canh sở hữu hương vị thơm ngon.

Bước 2: Thêm nguyên liệu vào nồi

Sau khi luộc xương, tiếp theo là đặt bí đỏ và cà chua vào nồi. tránh thời kì nấu chín bí đỏ để tránh khiến cho mất đi độ giòn của nó. nên để bí đỏ chín nhẹ và giữ được hình dáng của nó.

Bước 3: Xử lý hành và tỏi

Trong 1 chảo nhỏ, thêm dầu ăn và đun nóng. Sau đó, cho hành tím và tỏi băm vào chảo và xào cho tới khi thấy thơm lừng. Hành và tỏi đã được chín sẽ làm nâng cao hương vị của canh, đây là cách nấu canh bí đỏ vừa thơm lại đầm vị.

Bước 4: Hầm canh

Tiếp theo, đổ nồi nước luộc xương vào nồi chảo mang hành và tỏi. tiếp tục hầm canh trên bếp ga từ 20-30 phút để hương vị thấm vào bí đỏ và xương. nếu thấy nước canh cạn dần, bạn có thể thêm nước sôi để duy trì lượng nước nên thiết.

Bước 5: Nêm gia vị

Lúc bí đỏ và xương đã chín mềm, nên thêm gia vị như muối, các con phố, tiêu và mắm tôm theo khẩu vị của nhà cửa. phải thử nếm và điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp.

Bước 6: hoàn thành

Lúc canh đã mang hương vị đượm đà và ngon mồm, tắt bình gas và thêm hành lá vào canh trước lúc dọn ra bát.

4. Thành phẩm

Canh bí đỏ hầm xương đã hoàn thành. biểu đạt canh trong bát và thưởng thức cùng với cơm nóng và các món ăn khác.

canh bí hầm xương

5. Phương pháp chọn bí đỏ ngon:

Lúc chọn bí đỏ, cần chọn các quả bí mang vỏ màu đẹp, ko có vết thâm hay hỏng. Quả bí đỏ hãy sở hữu dạng hình đều, ko bị lệch lạc hay biến dạng. Vỏ bí đỏ hãy được bóc lớp mỏng để lộ bên trong là phần làm thịt màu vàng cam tươi sáng.

Kết luận phương pháp nấu canh xương bí đỏ

Canh bí đỏ hầm xương là một món canh thơm ngon, bồi dưỡng và mặn mà hương vị. khi hầm phối hợp giữa bí đỏ tươi mọng, xương hầm thơm nức và các gia vị tạo hãy 1 nồi canh đượm đà, sánh mịn. Món canh này ko chỉ giàu chất dinh dưỡng trong khoảng bí đỏ và xương hầm mà còn mang lại hương vị tươi ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.

Hơn nữa, canh bí hầm xương còn sở hữu tác dụng bổ dưỡng cơ thể, sản xuất đa dạng vitamin và khoáng vật quan trọng. Bí đỏ cất phổ quát chất chống oxi hóa, giúp kiểm soát an ninh thân thể khỏi các gốc tự bởi và nâng cao cường hệ miễn dịch. Xương hầm sản xuất collagen và chất đạm, thấp cho sức khỏe xương, da và tóc.

Với công thức thuần tuý và cách thực hiện dễ dàng, khách hàng mang thể tự tạo ra một nồi canh bí đỏ hầm xương thơm ngon ngay tại nhà. hãy thử nấu và thưởng thức món canh này để cảm nhận sự ấm áp và hoàn hảo của 1 bữa ăn cái nhà tràn ngập hương vị và sức khỏe.